Las mejores ollas electricas 2023

Si está buscando una olla a presión con una amplia gama de ajustes preestablecidos, Instant Pot Evo Duo Plus ofrece 48, el número más alto de cualquier Instant Pot que hemos probado. Al igual que el Instant Pot Pro (arriba), el Duo Evo Plus ofrece diez métodos de cocción y la olla interior también se puede usar en la encimera.

Fácil de usar, Instant Pot Evo Duo Plus ha acelerado los tiempos de cocción y nos ha permitido crear una amplia gama de platos, desde chiles a fuego lento hasta costillas. También es muy silencioso. Sin embargo, encontramos que la aplicación de recetas para dispositivos móviles es difícil de usar y hubiéramos preferido un folleto grueso con ideas de platos. También tuvimos problemas para cocinar al vapor las verduras, especialmente el brócoli que se cayó en las grietas de la rejilla de cocción.

El predecesor del Instant Pot Duo Evo Plus es igualmente efectivo para cocinar a presión, cocinar a fuego lento, cocinar al vapor y hacer yogur, pero con un precio más asequible, este es el mejor Instant Pot para aquellos que tienen un presupuesto limitado.

Más compacta y ligera que otras multicocinas, la olla a presión eléctrica 7 en 1 Duo V2 tiene 14 modos de cocción y, como su nombre indica, acelera los tiempos de cocción prolongados, pero no tan rápido como su anterior. Cuanto mayor sea la presión de cocción, más tiempo tendrá que esperar a que disminuya la presión en la sartén. En nuestras pruebas, descubrimos que, en algunos casos, esto significaba 20 minutos adicionales de espera hasta que se abría la válvula de presión. Pero como es un mecanismo de seguridad, no vamos a penalizar al Instant Pot por ello.

La olla interior no se puede usar en la encimera, por lo que tendrá que dorar la carne y las verduras en otra olla antes de preparar las comidas, pero sus botones de un toque hacen que sea extremadamente fácil de usar.

El Ninja Foodi Max 7.5L agrega freír, asar y deshidratar con aire caliente a la larga lista de métodos de cocción que ofrecen las mejores cocinas instantáneas, lo que lo hace ideal para familias numerosas.

En la prueba, mientras que Ninja Foodi Max se destacó en la cocción a presión y la cocción lenta, algunos alimentos se cocinaron de manera más eficiente que otros en freír con aire caliente. Por ejemplo, asar un pollo entero en la multicocina Ninja Foodi Max resultó en una carne tierna, todavía húmeda, con una piel dorada y crujiente, pero las papas fritas no tuvieron tanto éxito como antes.

El Ninja Foodi Max es voluminoso y no es el tipo de dispositivo que se combinará con la decoración de una cocina, pero para aquellos con muchas bocas que alimentar, podría ser una inversión digna.

Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer se basa en la capacidad de Instant Pot para cocinar a presión, hervir a fuego lento y cocinar al vapor, con la adición de una tapa adicional que proporciona una función de fritura profunda, aire y también puede asar y hornear.

Tiene una gran capacidad de 8 litros, lo que lo hace ideal para quienes alimentan a múltiples bocas o planean cocinar en tandas, y es simple de usar, con 11 presets para diferentes platos.

En las pruebas, quedamos impresionados con algunos de los platos que cocinamos en Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer, sin embargo, cuando seguimos la receta de Instant Pot para papas fritas, no estaban lo suficientemente crujientes para probar nuestro gusto.

La olla no es antiadherente por lo que necesitarás un poco de codo para limpiarla y si quieres una parrilla para cocinar verduras al vapor tendrás que comprarla ya que no viene con ella.

Crock-pot es más conocida por sus ollas lentas, pero esta alternativa a la Instant Pot, que permite cocer a fuego lento, al vapor, saltear y cocinar a presión, ha cimentado la reputación de la marca de cocinas múltiples asequibles y fáciles de usar.

En las pruebas, el Crock-Pot Express logró el mismo nivel de calidad que los multicookers más caros cuando se trataba de cocinar carne para que estuviera tierna, suculenta y sin hueso, y asegurándose de que el arroz estuviera perfectamente cocido, conservando el mordisco en lugar de que los granos empapados que forman grandes grupos.

Nos resultó difícil deslizar el recipiente dentro y fuera de la olla y, para mantener el precio bajo, solo viene con dos accesorios; desafortunadamente, uno de ellos no es una canasta de vapor. En su lugar, deberá usar la parrilla que viene con la multicocina para verduras. Dicho esto, esta multicocina, con una capacidad de 6 litros que le permitirá alimentar fácilmente a una familia pequeña o cocinar en lotes, tiene una excelente relación calidad-precio y es adecuada para quienes tienen un presupuesto limitado.